مقایسه نیترات پتاسیم و سولفات آمونیوم؛ دو کود حاوی نیتروژن با تأثیرگذاری متفاوت

نیترات پتاسیم و سولفات آمونیوم هر دو جزو کودهای شیمیایی پرمصرف هستند. استفاده به موقع و اصولی از کودهای شیمیایی، عملکرد کشاورزی را بهبود می بخشد. پس برای استفاده از این دو کود باید با سازوکار اثرگذاری نیتروژن در هر دو کود آشنا شوید. همچنین باید بدانید با توجه به نوع گیاهی که کاشته اید و با توجه به مرحله ی رشد گیاه، به کدام یک از این دو کود نیاز دارید.
این مقاله مقایسه ای متفاوت از دو کود نیترات پتاسیم و سولفات آمونیوم است. خواندن این مطلب برای کشاورزان مفید خواهد بود.

معرفی کودهای نیترات پتاسیم و سولفات آمونیوم

در میان کودهای کشاورزی مختلف، کودهای ترکیبی که از ترکیب دو کود تشکیل شده اند محبوبیت زیادی دارند. از جمله می توان به این موارد اشاره کرد:

• نیترات پتاسیم
• سولفات آمونیوم
• دی آمونیوم فسفات
• نیترات کلسیم
• نیترات آمونیوم
• سولفات منیزیم
• و…

ما قبلا در مقاله ای کود سولفات آمونیوم و نیترات آمونیوم را مقایسه کرده ایم. هر دوی این کودها در ترکیبات خود نیتروژن دارند. نیتروژن جزو پرمصرف ترین کودهای کشاورزی است که در مراحل مختلف رشد درخت و گیاه مصرف می شود. حالا نوبت به مقایسه نیترات پتاسیم و سولفات آمونیوم رسیده است.

سولفات آمونیوم ((NH₄)₂SO₄) ترکیبی است که دارای نیتروژن در فرم آمونیوم و گوگرد (سولفات) می باشد. از طرفی نیترات پتاسیم (KNO₃) یک ترکیب شیمیایی است که شامل پتاسیم (K⁺) و نیترات (NO₃⁻) بوده و منبع هم زمان برای تامین این دو عنصر است. هر دو کود به عنوان کودهای مغذی پرمصرف در کشاورزی شناخته شده اند، اما تفاوت هایی در نحوه تأمین نیتروژن، تأثیر بر خاک، سرعت جذب و همچنین کاربرد در کشاورزی دارند.

ویژگی های نیترات پتاسیم

نیترات پتاسیم (KNO₃) یک کود شیمیایی حاوی 13 درصد نیتروژن و 46 درصد پتاسیم است. این ترکیب به عنوان یک منبع خوب نیتروژن و پتاسیم شناخته می شود که برای تولید میوه ها و سبزیجات با کیفیت بالا بسیار موثر است. نیترات پتاسیم به سرعت در آب حل می شود و به راحتی توسط گیاهان جذب می شود.

این کود باعث بهبود رنگ، قند و اندازه محصول شده و رشد پایدار گیاه را به همراه دارد. نیترات پتاسیم جزو کودهای مناسب برای تبدیل گل به میوه می باشد که تأثیرات مثبتی هم بر روی کیفیت و هم کمیت محصولات دارد. از جمله گیاهانی که به نیترات پتاسیم نیاز دارند می توان به گوجه فرنگی، فلفل، خیار، سیب زمینی و ذرت اشاره کرد.

ویژگی های سولفات آمونیوم

سولفات آمونیوم ((NH₄)₂SO₄) یک کود نیتروژنی است که حاوی نیتروژن 24 درصدی و گوگرد 21 درصدی می باشد. این کود به عنوان یک منبع نیتروژن با تأثیرات مثبت بر روی خاک و گیاهان شناخته می شود و به خصوص در خاک های قلیایی بسیار مفید است.
سولفات آمونیوم به افزایش رشد ریشه، بهبود کیفیت میوه و افزایش محتوای پروتئین در محصولات زراعی کمک می کند. همچنین این کود باعث بهبود ساختار خاک و افزایش ظرفیت نگهداری آب می شود.

از جمله گیاهانی که به سولفات آمونیوم نیاز دارند می توان به برنج، حبوبات، گندم، سبزیجات برگی، خرما و سایر درختان میوه (مخصوصا درختانی که خاکشان قلیایی است) اشاره کرد.

خوب است بدانید که سرعت عمل نیتروژن آمونیومی از نیتروژن نیتراتی کمتر است و گیاه ممکن است با تاخیر نیتروژن سولفات آمونیوم را دریافت کند؛ اما در عوض این منبع نیتروژن پایدارتر است. سولفات آمونیوم برای تامین ازت در خاک های قلیایی یا خاک های شور مناسب تر است. این کود باعث کاهش ملایم قلیائیت خاک شده و دسترسی گیاه به ریزمغذی ها و سایر عناصر موجود در خاک را بیشتر می کند.

مقایسه سولفات آمونیوم و نیترات پتاسیم

سولفات آمونیوم و نیترات پتاسیم هر دو از کودهای پرمصرف و چندمنظوره در کشاورزی هستند؛ اما از نظر ترکیب شیمیایی، اثر بر خاک و تأثیر تغذیه ای بر گیاه تفاوت های قابل توجهی دارند. در ادامه، به مقایسه این دو کود از جنبه های مختلف می پردازیم:

• سولفات آمونیوم ترکیبی از نیتروژن آمونیومی و گوگرد است. اما نیترات پتاسیم شامل نیتروژن نیتراتی و پتاسیم می باشد. بنابراین هر دو تأمین کننده نیتروژن اند، اما نوع نیتروژن و عنصر دوم آن ها متفاوت است.
• در نیترات پتاسیم، نیتروژن به شکل نیتراتی بوده و سریع الاثر است. در نتیجه، نیترات پتاسیم برای مراحل پایانی رشد و زمانی که گیاه به تغذیه سریع نیاز دارد، مناسب تر است. نیتروژن در سولفات آمونیوم به شکل آمونیومی است که به آرامی جذب می شود. البته این موضوع در انواع فرم های سولفات آمونیوم تا حدودی فرق دارد. سولفات آمونیوم کریستاله نسبت به سولفات آمونیوم گرانوله، آزادسازی سریع تری دارد.
• سولفات آمونیوم حدود 21٪ نیتروژن دارد. اما نیترات پتاسیم حاوی 13٪ نیتروژن است.
• سولفات آمونیوم در مراحل ابتدایی رشد (قبل از گلدهی) برای افزایش رشد رویشی و تأمین گوگرد مناسب است. نیترات پتاسیم در مراحل گلدهی و میوه دهی برای بهبود رنگ، طعم و کیفیت محصول استفاده می شود.

• سولفات آمونیوم خاصیت اسیدی کننده دارد و برای خاک های قلیایی مناسب است. نیترات پتاسیم pH خاک را تغییر نمی دهد و برای اکثر خاک ها قابل استفاده است. با توجه به اینکه درصد زیادی از خاک های کشاورزی ایران قلیایی هستند، کود سولفات آمونیوم منبع موثری برای کاهش قلیاییت خاک و تنظیم pH خاک می باشد.
• هر دو کود محلول در آب هستند، اما نیترات پتاسیم حلالیت بسیار بالاتری دارد و برای آبیاری قطره ای و محلول پاشی ایده آل است. سولفات آمونیوم هم به صورت مصرف خاکی و هم به صورت آبیاری قابل استفاده است.
• گوگرد موجود در سولفات آمونیوم باعث افزایش سنتز پروتئین و بهبود عطر گیاه می شود. پتاسیم موجود در نیترات پتاسیم باعث افزایش قند، رنگ و ماندگاری میوه ها می گردد.
• نیترات پتاسیم بدون کلر است. در گیاهان حساس به کلر، نیترات پتاسیم انتخاب بهتری است. در خاک هایی که گوگرد پایین دارند، سولفات آمونیوم اولویت دارد.

ویژگی	سولفات آمونیوم (Ammonium Sulfate)	نیترات پتاسیم (Potassium Nitrate)
عناصر اصلی	نیتروژن + گوگرد	نیتروژن + پتاسیم
شکل نیتروژن	آمونیومی	نیتراتی
فرمول شیمیایی	(NH₄)₂SO₄	KNO₃
حلالیت در آب	بالا	بسیار بالا
تأثیر بر pH خاک	کاهش دهنده pH خاک	خنثی
سرعت جذب	متوسط	سریع
اثر بر رشد گیاه	افزایش رشد رویشی	افزایش رشد زایشی (میوه و گل)
مناسب برای خاک های	قلیایی	انواع خاک

خرید سولفات آمونیوم باکیفیت از بارثاوا

در این مطلب مقایسه ای بین دو کود حاوی نیتروژن (یعنی سولفات آمونیوم و نیترات پتاسیم) ارائه کردیم.

• اگر هدف افزایش رشد رویشی و تأمین گوگرد است → سولفات آمونیوم گزینه مناسبی است.
• اگر هدف بهبود کیفیت و کمیت میوه و گل است → نیترات پتاسیم گزینه برتر است.

با این حال، هیچ کودی «همیشه بهترین» نیست؛ بهترین کود، کودی است که متناسب با شرایط و نیاز گیاه انتخاب شده باشد. استفاده از آنالیز خاک، پایش تغذیه گیاه و مشورت با کارشناسان، تضمینی برای بهبود عملکرد و کاهش ریسک است.

اگر به دنبال خرید کود سولفات آمونیوم اصل و باکیفیت هستید، مجموعه ی سپهر بارثاوا پارت یکی از معتبرترین منابع در زمینه فروش سولفات آمونیوم کریستاله و گرانوله است. این مجموعه با ارائه محصولات استاندارد جهانی، امکان خرید مستقیم و بدون واسطه را برای کشاورزان و باغداران فراهم کرده است.

محصولات بارثاوا سپهر پارت در حجم عمده قابل سفارش هستند. در صورت نیاز به حجم کم، به فروشگاه های معتبر محصولات کشاورزی در سراسر کشور مراجعه کنید. برای اطلاع از قیمت روز سولفات آمونیوم و ثبت سفارش خرید سولفات آمونیوم ایرانی، از طریق وب سایت رسمی بارثاوا یا تماس با کارشناسان فروش این مجموعه اقدام نمایید.